Gastronomia

Criado pela jovem Ana Luisa Julião, bisneta de Benedito Julião, o cardápio combina elementos da culinária caiçara tradicional e toques de modernidade e sofisticação.  Entre as opções mais  solicitadas, destacam-se os grelhados, servidos em chapa de ferro, regados com azeite de oliva, cheiro verde e alho. Camarão, lula, vôngole, mexilhão e polvo são as iguarias mais solicitadas. Bruschetas, como a de vôngole, ou a de queijo brie com geléia de damasco também são ótimas pedidas.
Entre os pratos principais, peixe grelhado com purê de banana da terra, arroz Thai, risoto de manga e curry, além dos tradicionais acompanhamentos de  molho de camarão e batata sauté. Os tipos de peixes variam em função da época do ano. Anchovas ("cara preta"), Olho de Boi, Olhete, Pescada Cambucú, Vermelho, Garoupa, Bijupirá, Dourado, Badejo, entre outros, são exemplos dos peixes servidos. Camarões grandes acompanhados de risoto de tangerina e alho poró é uma das mais apreciadas especialidades da casa. Destacamos também o escondidinho, com purê de mandioquinha e salada verde, ou empanados e recheados de catupiry, acompanhados de palmito grelhado e arroz verde.
Risotos, massas e carnes, além dos pratos infantis, completam o cardápio assertivo da casa. As sobremesas, todas preparadas no bar e restaurante, com destaque para a deliciosa banana da terra grelhada com sorvete, e o café espresso (Nespresso), finalizam a “experiência gastronômica” sugerida pelos proprietários.